Produkcja zwierzęca

Szczegóły

Kategoria: Aktualności z zagranicy

Produkcja mięsa drobiu w Unii Europejskiej

(Agra Europe 2014, 10 October, s. 17)

W bieżącym roku produkcja mięsa drobiu zwiększyła się o blisko 2%, w porównaniu z 2013 r., ale w przyszłym roku wzrost ten ulegnie zmniejszeniu. Ocenia się, że produkcja ta osiągnęła w 28 krajach Unii 13,04 mln ton. Przewidywany wzrost produkcji wołowiny i wieprzowiny spowoduje, że w 2015 r. produkcja mięsa drobiu zwiększy się jedynie o 0,7%. Rosnąć będzie ona w Niemczech, Hiszpanii i Polsce, a zmniejszy się we Włoszech i we Francji. Według oceny amerykańskich specjalistów, produkcja mięsa brojlerów kurzych w bieżącym roku będzie o 1,7% większa niż rok wcześniej, a w 2015 r. wzrost ten wyniesie jedynie 1,2%. Natomiast produkcja mięsa indyków spadnie zarówno w bieżącym, jak i w przyszłym roku.  We Francji, w bieżącym roku, produkcja mięsa brojlerów zmniejszyła się ze względu na trudności na rynkach Bliskiego Wschodu, po zlikwidowaniu refundacji eksportowych.

Produkcja i handel mięsem drobiu w 28 krajach

Unii Europejskiej (tys. ton)

Import mięsa drobiu malał w ciągu pierwszych siedmiu miesięcy bieżącego roku. Ogółem, w bieżącym roku był o 3% mniejszy niż rok wcześniej i pozostanie na tym samym poziomie w przyszłym roku. Podobnie, drugi już rok z rzędu spada eksport drobiu. Niewielki jego wzrost na początku bieżącego roku spowodowany był rosnącym popytem w Rosji. Rośnie zapotrzebowanie na mięso drobiu w RPA, na Filipinach i w Hong Kongu, co jednak nie zrównoważy spadku eksportu do Arabii Saudyjskiej, na Ukrainę, do Jemenu i Ghany, a także do Rosji.

W.M.

Wzrost produkcji i eksportu wołowiny z Unii Europejskiej

(Agra Europe 19 September 2014, s. 23)

Według przewidywań amerykańskich specjalistów, eksport wołowiny z Unii Europejskiej w bieżącym roku będzie większy niż rok wcześniej. Wzrośnie on również w przyszłym roku i osiągnie 260 tys. ton. Nie przeszkodzi w tym rosyjski zakaz importu ze Wspólnoty, wprowadzony na początku sierpnia bieżącego roku. Kraje Unii łatwo znajdą alternatywne rynki zbytu na wołowinę, głównie wśród państw bałkańskich i w Hong Kongu. Konkurencja na rynkach zagranicznych będzie mniejsza, ponieważ kraje Ameryki Południowej skoncentrują się na zaopatrzeniu rynku rosyjskiego.

Produkcja wołowiny w Unii Europejskiej będzie również rosła w ciągu następnych dwu lat. Przyczyną tego jest wzrost pogłowia bydła mlecznego w Europie Północnej i Środkowej – w Niemczech, Polsce, krajach Beneluksu, Irlandii, Wielkiej Brytanii i krajach skandynawskich. Wzrost wielkości pogłowia bydła mlecznego prowadzi do zwiększenia ilości cieląt i opasanych buhajków. Jednocześnie pogłowie bydła mięsnego będzie spadać na skutek braku wsparcia rządowego. Większa dostępność wołowiny spowoduje niewielki wzrost spożycia tego mięsa – dotyczyć to będzie jednak tańszych partii mięsa. Podaż wyrębów wyższej jakości jest ograniczona. Spadnie import wołowiny.

Produkcja wołowiny i handel tym mięsem w Unii Europejskiej (tys. t)

W.M.

Dobre perspektywy rozwoju produkcji drobiarskiej

(Agra Europe 19 September 2014, s. 22)

Według ostatniego raportu kwartalnego Rabobanku, perspektywy  rozwoju produkcji drobiarskiej w Unii Europejskiej są korzystne. Rosyjskie embargo nie wpłynie na obniżenie cen drobiu i dochodów z jego produkcji. Ceny utrzymują się na wysokim poziomie dzięki znacznemu popytowi na mięso z piersi brojlerów, a dochody rosną dzięki spadkowi cen pasz. Ocenia się, że w 2015 r. ceny zbóż będą w dalszym ciągu spadać. Z rosyjskiego embarga w największym stopniu skorzysta Brazylia, RPA oraz krajowi, rosyjscy producenci. Największe problemy będą mieli producenci drobiu w USA, którzy konkurować będą na rynkach zagranicznych – ceny udek kurzych w USA spadną prawdopodobnie o 20%.

W.M.

Spadek produkcji wołowiny w Wielkiej Brytanii

(Agra Europe 15 August 2014, s. 24)

W pierwszej połowie bieżącego roku produkcja cielęciny i wołowiny w Wielkiej Brytanii była o 2% wyższa niż w 2013 r. głównie dzięki wzrostowi masy ubojowej i nieco większej liczbie ubijanych zwierząt. Później jednak zaczęła spadać. Tendencja ta utrzyma się w 2015 r.

Produkcja i spożycie wołowiny oraz cielęciny w Wielkiej Brytanii (tys. ton)

^* - dane szacunkowe

W.M.

• Poprzedni artykuł
• Następny artykuł