Produkcja zwierzęca
- Szczegóły
- Kategoria: Aktualności z zagranicy
Oczekiwany wzrost produkcji wołowiny w Unii Europejskiej
(Agra Europe 2014, nr 2609, s. 14)
Produkcja wołowiny w 15 dawnych krajach Unii Europejskiej spadła w 2013 r. o 4% i wyniosła 6,6 mln ton. Największy spadek zanotowano we Włoszech, Niemczech, Francji i w Wielkiej Brytanii. W bieżącym roku produkcja tego mięsa zaczęła jednak rosnąć i osiągnie poziom z 2012 r. W Irlandii produkcja wołowiny zwiększy się prawdopodobnie o 6%, a w Belgii i Holandii – o 8%. W nowych krajach członkowskich produkcja wołowiny spadła w ubiegłym roku (w Polsce spadek o 5%) i trend ten utrzyma się w bieżącym i w przyszłym roku. Spożycie wołowiny w 2013 r. zmniejszyło się o 2%, jednak w 2014 r. wzrośnie ono o 1% i osiągnie 7,2 mln ton. Szacuje się, że również w 2015 r. nastąpi wzrost spożycia wołowiny. Unia Europejska pozostała eksporterem netto tego mięsa, mimo że w 2013 r. jego eksport spadł o 11%. Spadek ten był przede wszystkim wynikiem zmniejszenia się eksportu do Rosji (o 28%) i do Turcji (o 94%). Wołowinę do Unii importuje się głównie z Ameryki Południowej, USA i Oceanii. W 2013 r. import ten był o 8% większy niż rok wcześniej. Dostawy na rynek unijny zwiększyła głównie Brazylia (o 15%) i Australia (o 32%).
Milk Market Observatory powołano do monitorowania rynku mleczarskiego oraz ułatwienia temu sektorowi produkcji przystosowanie się do sytuacji po wygaśnięciu w przyszłym roku kwot produkcji mleka. W Brukseli odbyło się pierwsze posiedzenie tego organu. Stwierdzono, że prognozy średnioterminowe dla mleczarstwa są korzystne, głównie dzięki wzrostowi popytu w Unii i na świecie, a co za tym idzie również cen. Po wygaśnięciu kwot produkcji mleka oczekuje się lekkiego wzrostu jego produkcji – nadwyżkę tę pochłonie rosnąca produkcja serów. W bieżącym roku, od marca, ceny mleka spadają na skutek wzrostu produkcji w USA, Unii Europejskiej i w Nowej Zelandii. Jednak wkrótce produkcja ta zacznie zmniejszać się i w drugiej połowie roku ceny mleka utrzymają się na stałym, dość wysokim poziomie.
Produkcja mieszanek paszowych w 2013 r. w 28 krajach Unii Europejskiej była nieco wyższa niż w poprzednim roku. Osiągnęła ona 155 mln ton (w 2012 r. – 154,7 mln ton). Produkcja mieszanek dla trzody chlewnej spadła o 1,4%, a dla bydła wzrosła o 2,2%. Produkcja mieszanek dla drobiu niemal nie zmieniła się (wzrost o 0,3%). Wytwarzano ich więcej niż innych rodzajów mieszanek, podobnie jak w poprzednich latach. Kolejne miejsce zajmują mieszanki dla trzody chlewnej. Pod względem ilości wytwarzanych mieszanek czołowym producentem, tak jak uprzednio, są Niemcy. Wyprodukowano tam w 2013 r. 23,48 mln ton mieszanek. Drugie miejsce pod tym względem, zajęła Francja. Wyprzedziła ona Hiszpanię, gdzie produkcja mieszanek zmniejszyła się o 1,7%. O 3% zwiększyła się produkcja mieszanek w Wielkiej Brytanii, Polsce i w Belgii. Natomiast w Portugalii, Holandii i na Węgrzech produkcja ta spadła o 2,5-3%. Specjaliści oceniają, że w bieżącym roku produkcja mieszanek dla drobiu i bydła utrzyma się na niezmienionym poziomie, natomiast produkcja mieszanek dla świń spadnie o 1%. Łącznie produkcja mieszanek zmniejszy się o 0,2-0,5%.
W ostatnich latach w Rosji tworzy się warunki przyciągające zagranicznych inwestorów, jednakże niektóre utrudnienia pozostają niezmienione. Występują braki w systemach bankowych i rozwiązaniach prawnych, potrzebne jest usprawnienie systemu ubezpieczeń, poprawa wydajności produkcji, unowocześnienie sprzętu itd. Warunki regulujące handel z Unią Europejską i innymi krajami znormalizowało przystąpienie Rosji do WTO w 2012 r. Rząd rosyjski planuje wzrost krajowej produkcji rolnej w 2014 r. o 2-2,5% (niektórzy specjaliści międzynarodowi oceniają go raczej na 0,2%). Produkcja zwierzęca ma zwiększyć się w 2014 r. o 2% i osiągnąć 12,6 mln ton żywca wołowego i drobiu. Obecnie pogłowie bydła w Rosji liczy 1 mln sztuk, ale ogromne powierzchnie pastwisk stwarzają możliwości rozwoju produkcji. Na wspieranie produkcji wołowiny przeznaczono w 2014 r. 110 mln euro. Produkcja mleka w bieżącym roku ma wynieść 0,9 mln ton (o 0,8% więcej niż w 2013 r.), produkcja cukru – 5 mln ton, oleju roślinnego – 4,2 mln ton, z czego 1,9 mln ton ma być eksportowane.